WAGNERS RESTAURANT

IM THÜRINGER WALD
 

In unserem Schwanenrestaurant erleben Sie hautnah die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte. Schauen Sie den Köchen in unserer Schauküche über die Schulter, wenn Kräuter aus unserem hauseigenen Garten frisch verarbeitet werden, wenn die Flamme zischend über den Pfannenrand züngelt, fangfrischer Fisch, erstklassiges Steakfleisch und hausgemachte Pasta liebevoll für Sie zubereitet werden.

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Als unsere Gäste haben Sie die Möglichkeit, das Beste, was die Saison zu bieten hat, jedes Mal neu zu entdecken. Sei es Thüringer Spargel im Frühling, heimisches Wild und sammelfrische Waldpilze im goldenen Herbst oder frischer Fisch aus den Reinhardsbrunner Gewässern.

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Lassen Sie sich auf unserer Sonnenterrasse ein Glas Wein aus unserem gut sortierten Weinkeller schmecken, genießen Sie den Duft von blühendem Lavendel und Rosmarin. Wir überraschen Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten und hausgerauchten Spezialitäten aus unserem Räucherofen.